鴉片泡菜－在平地的小牡羊

表姊公司團購了鴉片泡菜,說很好吃,極力推薦,於是拿了兩罐給我試試..

有海帶跟白菜兩種,我拿到的是綠標的中辣..
顏色跟我們傳統台式泡菜還有韓式泡菜都不太一樣..

左邊是海帶,右邊是大白菜..

鴉片泡菜吃起來不像韓式泡菜那樣只感覺有辣椒粉的味道
也不似台式泡菜那樣清淡的酸甜味
而是口腔中多了種...阿基師常說的"乳化效果" ,整個嘴巴感覺很圓潤
雖然吃的是中辣,但老實說還真有些辣..
剛吃下去不同於韓國泡菜的嗆辣,而是愈嚼愈香辣,後勁漸漸出來..
辣完倒是覺得挺爽口的,不會有很重的負擔
不過鴉片泡菜好像沒有不辣的,只有微辣的..

海帶泡菜,其實很多人的評價反而是覺得海帶更好吃
確實也不錯,海帶絲脆脆的口感也是挺特別的
不過我個人還是偏愛大白菜^^